Avons-nous tous mal filtré notre eau depuis le début ?
Lors d'une récente randonnée, je me suis arrêté à un ruisseau pour filtrer de l'eau avec d'autres randonneurs. Nous étions en train de discuter de choses et d'autres ("Mec, je meurs de faim. Quel est le nom de votre sentier ? Est-ce que je t'ai déjà dit à quel point mes pieds sont dégueulasses ?", etc. etc.) lorsque j'ai remarqué l'étrange approche de l'un de mes compagnons de randonnée en matière de filtration de l'eau.
Il a d'abord recueilli l'eau du ruisseau dans une bouteille d'eau intelligente. Il a ensuite vissé un filtre sur la bouteille pour purifier et transférer son contenu dans une vessie d'eau propre. Tout se passe bien jusqu'à présent. Mais il a ensuite reversé cette eau propre dans la même bouteille d'eau sale. Et il l'a bue !
Mon cœur tendre d'ancien technicien de laboratoire de chimie a tressailli. Remettre de l'eau propre dans un récipient sale est loin d'être la meilleure pratique en matière de purification de l'eau. Certes, le système immunitaire humain ne se préoccupe pas autant des traces de contaminants que, par exemple, un spectromètre de masse, mais tout de même.
Le filtrage de l'eau peut avoir éliminé toutes les bestioles microscopiques qui y vivaient. Cependant, des contaminants peuvent rester dans les quelques millilitres de gouttelettes accrochées aux parois de la bouteille d'eau sale. En reversant l'eau propre dans la même bouteille sans la stériliser, mon nouvel ami venait de réintroduire des agents pathogènes potentiels dans son eau de boisson.
Et les pratiques inefficaces de filtration de l'eau dont j'ai été témoin au fil des ans ne s'arrêtent pas là.
Pour en savoir plus sur les techniques de filtrage de l'eau écrites par Kelly Floro, cliquez ici.
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