Les meilleurs produits à stocker en cas de fermeture, selon un survivaliste

Si Covid-19 a appris quelque chose au monde, c'est que nous ne sommes généralement pas bien préparés, en tant qu'individus ou en tant que société, à faire face à des bouleversements soudains et massifs. Les rayons vides hantent les lignes de temps des médias sociaux, le papier hygiénique a désormais une valeur en or et des produits apparemment bien approvisionnés ont disparu des sites de vente en ligne du jour au lendemain.

Pour lutter contre ce type de pénuries généralisées à l'avenir, on peut difficilement trouver meilleur conseil que celui de ceux qui se préparent depuis des années, voire des décennies, à un événement d'une telle ampleur.

Les préparateurs à l'apocalypse et les survivalistes ont longtemps été regardés avec scepticisme, mais leurs mesures - certaines raisonnables, d'autres extrêmes - se sont certainement avérées bénéfiques en période d'accès réduit aux produits de première nécessité, et nous pourrions tous tirer une leçon de leur clairvoyance. Nous nous sommes entretenus avec une poignée d'experts en la matière, qui pratiquent depuis longtemps la vigilance et la mobilité sur le sujet, et nous avons recueilli leurs meilleures suggestions sur ce qu'il faut garder à portée de main en cas de lutte prolongée contre le coronavirus et d'autres menaces persistantes.

Jim Cobb est l'auteur de Backwoods Survival Guide : Practical Advice for the Simple Life (Guide de survie en forêt : conseils pratiques pour une vie simple), un "guide définitif pour vivre de la terre" de 192 pages, à paraître prochainement, ainsi que de nombreux autres ouvrages sur le sujet que l'on peut trouver sur son site web. Son approche de la préparation en cas de coup dur est une approche rationnelle qui repose sur le bon sens, et ses "indispensables" vont dans le même sens. "Mon approche de la préparation a toujours été résolument non spécifique aux catastrophes", écrit-il dans une liste exhaustive de conseils. "Je veux dire par là que je ne recommande pas aux gens de s'intéresser à une seule menace et de se préparer uniquement en fonction de celle-ci. Le fait est que se préparer, par exemple, à une période de chômage longue et inattendue n'est pas très différent de se préparer à une pandémie, même si l'on s'attarde sur les détails. Nos besoins fondamentaux, tels que la nourriture, l'eau et un abri, ne changent pas."

Nous nous sommes également entretenus avec Michelle Walrath et Fran Paniccia, propriétaires d'entreprises et mères de familles nombreuses très ingénieuses, cofondatrices du restaurant Organic Krush, basé à Long Island et dans les Hamptons. Michelle a dressé une liste exhaustive des articles à stocker chaque semaine et à long terme, et nous en avons sélectionné quelques-uns que nous présentons ici avec leurs avantages. "Lorsque nous faisons nos courses pour notre famille, nous donnons la priorité au bio, au frais, au saisonnier et au coloré. De nombreux produits de base comme les pommes, les bananes, l'huile d'olive et les noix ont été retenus, mais quelques produits inattendus sont apparus, accompagnés d'un aperçu de leurs propriétés utiles.

La troisième source que nous avons trouvée est Douglas Katz, un survivaliste devenu avocat spécialisé dans les divorces (vraiment un homme prêt à tout), qui préfère créer lui-même une version de son Go Bag plutôt que de recourir aux options prêtes à l'emploi disponibles sur le marché, et qui recommande de privilégier les investissements raisonnables aux dépenses excessives. "Un pansement est un pansement, explique-t-il, mais si vous avez besoin d'une paire de pinces décente, vous n'aurez pas de coins."

Poursuivez votre lecture pour découvrir les suggestions les mieux notées en fonction de ce que chacune de nos sources pense que l'individu moyen devrait avoir à portée de main - vous pourriez être surpris de voir à quel point un peu d'anticipation peut vous permettre d'aller plus loin.

Lisez l'article complet de Kelsey Chapman sur le site web de The Independent ici.