Amy est une mère aventurière de trois enfants, basée à Kansas City. Elle adore explorer tout ce que le centre des États-Unis a à offrir, des sentiers de randonnée aux expériences familiales, en passant par les rivières, les musées, les restaurants et bien d'autres choses encore. Avant d'avoir des enfants, Amy a voyagé et vécu dans le monde entier, est montée à dos de chameau, a fait du trekking dans les montagnes et a parfois dansé avec les habitants. Aujourd'hui, Amy est souvent en voyage avec ses enfants (et parfois son mari), en plein air, à la découverte de Kansas City et du Midwest. Amy se passionne pour la promotion du Midwest en tant que destination de voyage et encourage les familles à prendre l'air avec de jeunes enfants.