Les tiques rendent les chasseurs allergiques à la viande

Comme la plupart des chasseurs qui passent du temps dans les bois au printemps, Jack Boyd ne s'est jamais préoccupé des tiques incrustées dans sa peau à la fin de la journée. Elles faisaient tout simplement partie de la chasse. Boyd les retirait, les jetait dans l'évier et poursuivait sa journée.

Les choses ont changé en 2014. Étudiant à l'université à l'époque, Boyd a jeté un steak sur le gril un soir alors qu'il étudiait pour ses examens. Quelques heures plus tard, il s'est réveillé avec des démangeaisons parmi les plus intenses qu'il ait jamais connues.

"Cela a commencé sur mon cuir chevelu", se souvient-il. "Puis elles sont descendues le long de mon corps. J'ai eu une éruption tout le long de mes principales veines et artères, jusqu'à mes pieds et mes mains. J'avais l'impression d'avoir un coup de soleil sous la peau. J'ai fini par m'endormir et j'allais bien le lendemain matin."

Lorsque les mêmes symptômes se sont manifestés quelques semaines plus tard, également après un dîner au steak, Boyd a commencé à avoir des soupçons.

"Quelques gars à l'école avaient cette allergie à la viande rouge", a-t-il déclaré. "Je n'y ai jamais vraiment réfléchi, mais lorsque j'ai eu une deuxième réaction, j'ai fait le rapprochement et je suis allé voir un médecin pour faire des tests. J'arrachais toujours des tiques sur moi pendant la saison des dindes, alors j'étais presque sûr que j'avais la même chose."

Lisez l'article complet de David Hart sur Petersen's Hunting ici.